Heja immunförsvaret!

Förkylningstider. Kollektivtrafik. Sjuknärvaro på jobbet med hostande och snörvlande kollegor. Dags att boosta immunförsvaret! Frukt, grönsaker, antioxidanter – det låter väl bra? Ingefära, vitlök och choklad likaså. Och D-vitamin, nu när solen har gått i ide.

Johan Renström – Hjärnfysik skrev för en tid sedan ett intressant inlägg om mat som kan hjälpa till att förebygga cancer, och där har färger en stor betydelse. Sju färger om dagen ska vi äta, för att ge kroppen bra förutsättningar att stå emot sjukdom. (Sorry, smågodis räknas inte. Inga antioxidanter där – bummer), Dessutom bör vi varje vecka äta dessa tretton ingredienser:

  • ingefära (mycket stark antioxidant)
  • vitlök (man känner på lukten att den går ut i vävnaderna)
  • nötter (nyttiga fettsyror)
  • citron (särskilt skalet)
  • upphettade tomater (lykopen kanske hjälper mot prostatacancer)
  • fisk
  • bönor
  • kål (alla sorter där även broccoli ingår)
  • chili
  • lök
  • blåbär (såklart)
  • gurkmeja (färga maten gul)
  • mörk choklad

(Läs hela blogginlägget på Hjärnfysik vetja, det är intressant och välskrivet! Kosten som beskrivs är baserad på boken Matfrisk – mat som kan förebygga cancer, skriven av Fredric Andersson, Lars Beckman och Lars Franzén.)

Jag tror mitt immunförsvar mår bra av lite mer antioxidanter, så nu boostar jag med färger!

IMG_2466
Fullproppad fruktskål
IMG_2460
Blomkåls- och morotssoppa med kokosmjölk, ingefära och koriander. Antioxidantbomb!
IMG_2464
Ja, vadå? 70%-ig mörk choklad – antioxidant!

Och OM förkylningsbacillerna ändå biter mig? Tja, då är det väl dags för plan B.

Jag kallar dem "The B-Team"
Jag kallar dem ”The B-Team”

Försöker du hjälpa ditt immunförsvar på traven? Hurdå, i så fall?

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s